CONEJO ASADO

INGREDIENTES


1 conejo

ajos

perejil, romero, tomillo, sal, pimienta

vino blanco  y aceite


ELABORACIÓN


Trocear el conejo y ponerlo en una fuente apta para el microondas

En el mortero machacar el ajo y el perejil. Salpimentar

Añadir un poquito de romero y de tomillo

Añadir aceite y vino blaco

Untar las piezas del conejo con la mezcla anterior.

Tapar con plástico y guardar en la nevera unas horas.

Hornear en el microondas  en modo Combi  unos 45m.

Dar la vuelta a la mitad de la cocción