Me encanta la caballa, en casa solo la como yo y la preparo a la plancha con distintas verduras.En este caso solo lleva pimiento rojo y cebolla, también a la plancha
Las verduras las corto un poco grandes y las pongo en la plancha con un chorrito de aceite
Cuando estén hechas les añado sal y pongo la caballa también salpimentada, y listo.
Como veis no me complico mucho y el resultado es espectacular
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