ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES

(No pongo cantidades porque nunca me acuerdo de pesar)

Pechuga de pollo

Pimiento rojo y verde

Zanahorias

Cebolla

Calabacín

Tomate

Arroz


ELABORACIÓN


Picar las verduras en trocitos pequeños y sofreír hasta que estén doraditas

Añadir el tomate rallado y dejar evaporar el agua que salta

Trocear la pechuga de pollo en dados del tamaño que deseemos

Añadir a las verduras y sofreir

Añadir el arroz, dar unas vueltas y añadir el agua. Salpimentar

Dejar cocer y espolvorear con perejil picado