Otra comida de dieta por lo que pongo las cantidades justas para una persona. Está deliciosa
INGREDIENTES
1 huevo
30gr de cebolla
30gr de pimiento rojo
30gr de puerro
30gr calabacín
30gr de maíz enlatado
ELABORACIÓN
Trocear las verduras lo más finas posible y rehogarlas en un poquito de aceite a fuego bajo
Añadir el huevo batido y salpimentar
NOTA
Como no me gusta el maíz lo sustituí por más cantidad de calabacín
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